Protein & Co. Lyofilizované banány 40 g

Neznámá cena
Zkontrolujte cenu
EAN 764460213942
Značka Protein & Co.
Protein & Co. Lyofilizované banány 40 g
Galerie obrázků Protein & Co. Lyofilizované banány 40 g

Lyofilizované banány 40 g

Ovoce je plný všeho možnýho – hlavně teda vody. Proto jsme ji nechali pořádně vymrznout a zbylo jí míň než 4 %. Takže i když lyofilizovaný banány skoro nic neváží, furt do sebe dostaneš hromadu vitaminů, minerálů i vlákniny. 

Na chuti a vůni se taky nic nemění. Jen jsou najednou křupavý, křehký a rozplývají se na jazyku. 

S lyofilizovanýma banánama dostaneš:

  • všechny vitamíny a minerály, který se klasickým sušením ztrácí,
  • křupavej snack, co se rozpouští na jazyku,
  • energeticky nabitý jídlo, který skoro nic neváží,
  • chuť a vůni jako u čerstvýho ovoce,
  • fakt dlouhou trvanlivost,
  • přesně 0 g přidanýho cukru nebo aditiv,
  • nesířený ovoce,
  • znovuuzavíratelný obal, aby to furt křupalo.

Jak se suší mrazem?

Výběr plodů je fakt zásadní. Když nebudou zralý a čerstvý, tak rozhodně nebudou dobrý. Maliny se zmrazí na –50 až –100°C a tohle extrémní otužování trvá klidně celej den. Potom se vezmou a začnou se sušit. Postupně se zvedá teplota a snižuje tlak. Tak dlouho, dokud z nich nevymáčknem 95 % vlhkosti. Při druhém sušení už se to fakt ždíme, protože cílem je zkrouhnout vlhkost na 4–1 %.

Složení

100% lyofilizované banány

Nutriční hodnoty ve 100 g

energetická hodnota 1517 kJ  /  358 kcal, tuky 1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g), sacharidy 77,9 g (z toho cukry 60,9 g), bílkoviny 4,7 g, vláknina 7,8 g, sůl

Similar Products