Dýňový olej je lisovaný za studena, díky čemuž si zachovává mnoho prospěšných bioaktivních látek. Patří mezi zdravé tuky , které všeobecně obsahují nenasycené mastné kyseliny. Ty se pojí s péčí o kardiovaskulární systém nebo mozek . Olej je v praktických kapslích , díky čemuž je velmi snadné ho užívat.