Arašídy neboli plody podzemnice olejné jsou ve skutečnosti luštěnina a jsou příbuzné fazole, čočce a sóji, ačkoli ji u nás řadíme mezi oříšky. Svůj původ mají v Jižní Americe. Z arašídů se kromě toho, že se praží a solí, aby měli co nejlahodnější chuť, také vyrábí arašídové máslo, olej (je velmi oblíbený díky tomu, že se propaluje až ve velmi vysokých teplotách), rostlinný protein nebo mouka. Arašídy jsou obecně velmi bohaté na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a skrývají v sobě i spoustu důležitých živin. Arašídy mají relativně nízký poměr sacharidů a také nízký glykemický index (GI), což je veličina udávající rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Co se vitamínů a minerálních látek týče, budete příjemně překvapeni, arašídy jsou zdrojem biotinu (vitaminu B7), niacinu (B3), thiaminu (B1), kyseliny listové (B9), vitamínu E, hořčíku, mědi, manganu a fosforu.Na arašídech pražených a solených si můžete pochutnávat jen tak nebo je přidat do vlastního ovocně-lískovcového mixu. Pokud milujete sladce slanou chuť, doporučujeme arašídy přidat do dezertů, rozemlít do máslové konzistence a vyrobit si vlastní arašídové máslo nebo použít k pečení a do omáček. Arašídy nebo podzemnice olejná) jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky.Složení: arašídy, slunečnicový olej, řepkový olej, sůl. Výživové údaje ve 100g: Energie 2609kJ/623kcal, Bílkoviny 25g, Sacharidy 24g (z toho: cukry 6g), Tuky 53g (z toho: nasycené mastné kyseliny 9g), Sůl 1,5g. Skladování: Skladujte v suchu, mimo přímého slunečního záření při teplotách 6-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti. Použití: Na pečení, vaření, nebo jako každodenní pochoutka.Minimální trvanlivost do: data uvedeného na svaru. Distributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika